호남타임즈
최종편집 : 2019.12.13 금 17:04
뉴스전남
무안군, ‘요리대회 역대 수상작 실용화 교육’ 추진급식관계자 대상…우수 레시피 학교급식 메뉴 반영 목적
정은찬 기자  |  .
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
승인 2019.11.01  10:52:43
트위터 페이스북 Kakaostory 구글 aver_band
   
▲ 무안군 급식관계자 요리대회 역대 수상작 실용화 교육.

무안군은 지역 내 급식관계자를 대상으로 ‘요리대회 역대 수상작 실용화 교육’ 과정을 지난 31일 농산물가공센터에서 실시했다.

이번 교육은 그 동안 요리대회 추진을 통해 발굴한 우수 레시피를 지역 내 급식관계자 대상 기술전수 교육을 통해 향후 학교급식 메뉴로 반영하는데 목적을 두고 있다.

교육내용은 고구마 빼데기죽, 연근잡채, 연근 떡갈비, 팔색무안 진(珍) 비빔밥까지 4개 과정으로 1일 1실습 체계로 오는 11월 7일까지 진행된다.

무안군 관계자는 “이번 교육을 통해 지역 농특산물 소비량 확대 및 급식관계자의 역량강화에 기여하고 향후 관내 학교급식 메뉴에도 반영되어 학생들이 시식할 수 있기를 바란다”고 말했다.

/정은찬기자


< 밝은 지역사회를 열어가는 호남타임즈 >
< 기사 제보 및 보도 요청, E-mail : honamtimes@hanmail.net >
< 저작권자 © 호남타임즈 무단전재 및 재배포금지 >
정은찬 기자의 다른기사 보기  
폰트키우기 폰트줄이기 프린트하기 메일보내기 신고하기
트위터 페이스북 Kakaostory 구글 뒤로가기 위로가기
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
자동등록방지용 코드를 입력하세요!   
확인
- 200자까지 쓰실 수 있습니다. (현재 0 byte / 최대 400byte)
- 욕설등 인신공격성 글은 삭제 합니다. [운영원칙]
이 기사에 대한 댓글 이야기 (0)
신문사소개기사제보광고문의불편신고개인정보취급방침이메일무단수집거부청소년보호정책
(58613)전라남도 목포시 산정로 268(산정동), 근화밀레니엄상가 103동 상가 10호
TEL : (061) 272-5587   |  FAX : (061)272-5589
등록일 2011년 8월 23일 | 등록번호 전남 아 00151 | 발행인 (주)호남타임즈 정진영 | 편집인 : 김재형 | 청소년 보호책임자: 정진영
Copyright 2011 호남타임즈. All rights reserved. mail to mokpotimes@hanmail.net