목포시어린이급식관리지원센터, ‘부모 현장 참관 프로그램’ 운영

국립목포대학교(총장 박민서)가 위탁 운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터(센터장 정현영)가 지난 21일(화) 센터 등록 시설 급식소에서 2019 부모 현장 참관 프로그램 운영을 시작했다.

부모 현장 참관 프로그램은 어린이 급식소의 품질 향상에 기여하는 센터의 사업을 부모들에게 소개하는 프로그램으로 6월 20일(목)까지 목포시 어린이급식관리지원센터에 등록된 어린이 급식소 중 신청된 다섯 개 시설 부모들을 대상으로 진행된다.

이번 프로그램은 센터 사업소개 및 주요 지원업무 설명, 위생·안전 및 영양 순회 방문지도 참관과 바삭&고소 쌀강정 조리 시연 및 홍보 물품 제공하며 어린이 대상 영양 교육으로 ‘채소·과일 어디에서 왔을까?’ 교육 프로그램이 진행되어 교육 인기가 높다.

정현영 센터장은 “부모님을 대상으로 어린이급식관리지원센터의 필요성 인식과 함께 어린이 급식소 지원 내용을 눈으로 직접 확인함으로써 위생·안전 및 영양 관리 전문기관으로 부모님의 신뢰 확보에 도움을 주며 어린이 급식이나 간식에 관한 팁을 전수하였다”며 “목포시어린이급식관리지원센터에 대해 다양한 홍보 효과 극대화를 기대하며 앞으로도 다양한 프로그램을 개발하는 데 노력하겠다”고 전했다.

/정소희기자