초당대(총장 박종구)는 조리과학부 김상협 2학년 학생이 지난 4일 태국 방콕에서 열린 'Thailand Ultimate Chef Challenge(TUCC) 국제요리 경연대회'에서 금메달 1개와 동메달 2개를 수상했다고 12일 밝혔다.

이번 요리대회는 세계조리사회총연맹(WACS) 인증을 받은 아시아 3대 요리경연대회 중 하나로 2년에 한번씩 개최된다. 세계 15개국 1,000여 명의 요리사들이 참가했으며 WACS 공식 규정에 따라 선정된 12개국 심사위원들의 엄중한 평가로 진행됐다.

이번 대회 초당대 조리과학부 김상협 학생의 수상 실적은 다음과 같다.
▲메인코스 돼지고기 가금류 콤비네이션 주니어셰프 금메달수상
▲메인코스 덕 주니어셰프 동메달수상
▲파스타 프리스타일 주니어셰프 동메달수상

/고영기자