“안전식품 생산·경영 컨설팅 받으세요”

광주광역시농업기술센터는 농식품 가공농가의 식품인증 및 품질 향상을 위해 지원하는 ‘2023년도 안전식품 생산·경영 기반 컨설팅’에 참여할 농가 7곳을 모집한다.

참가 신청은 9일부터 27일까지 농업기술센터 농업지원과 농촌자원팀을 방문 하거나 이메일(wlgkdbs0524@korea.kr) 또는 팩스(062-613-5259)로 접수하면 된다.

농식품 컨설팅은 2월1일부터 7월19일까지 매주 수요일 전문 컨설턴트가 사업장을 방문해 1대 1 현장 컨설팅으로 진행한다.

컨설팅은 식품인증과 위생·안전 등 2분야로 나눠 ▲식품인증은 HACCP 및 전통식품 품질인증 등의 취득을 목표로 진행하고 ▲위생·안전은 표시기준, 유통기한, 포장재질, 위반사항 점검 등 전반적인 품질 향상을 목표로 진행한다.

특히, 농식품 인증 취득을 위한 일지, 서류 작성 및 표시기준, 포장 재질, 위반사항 등 현장의 어려움을 전문가와 함께 해결할 예정이다.

김시라 시 농업기술센터소장은 “이번 컨설팅이 농식품 위생·품질 향상을 통해 가공농가의 판로 확대와 수익 증가에 도움이 되기 바란다”고 말했다.

/정은찬기자

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