국립목포대학교(총장 최일)가 위탁 운영하고 있는 목포시 어린이급식관리지원센터(센터장 정현영, 식품영양학과 교수)는 지난달 25일 ‘목포 항구 축제’에 참가해 어린이 식습관 개선 체험관을 운영했다.

이번에 운영한 체험관에서는 어린이 및 지역주민을 대상으로 올바른 식습관이 형성 될 수 있도록 위생교육 및 편식예방 손씻기, 골고루 먹어요, 저 나트륨 교육 등 다양한 교구를 체험할 수 있는 기회를 제공했다.

특히 교육 프로그램에 참여한 어린이 및 지역주민들을 대상으로 센터에서 직접 제작한 다양한 교육용품을 제공함으로서 식습관 개선을 통한 편식예방의 교육 효과를 크게 증대시켰다.

또한 저 나트륨 교육으로 콩나물 국 시료를 이용한 짠맛미각 검사를 통해 평소 자신의 짠맛 정도를 확인해 저 나트륨 식이를 할 수 있도록 유도함으로서 지역민의 올바른 식습관 형성에 기여했다.

/고영기자

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